Venta y degustación en Cartagena. Selección de Salamanca, corte a cuchillo y loncheado al vacío. Pide tu bandeja o tu lote por WhatsApp.
Selección de Salamanca. Corte a cuchillo y loncheado al vacío.
Lomo, chorizo y salchichón. Enteros, medios o al corte.
Curados y semicurados. También tablas mixtas para llevar.
En El Charro cuidamos cada pieza desde el secadero hasta tu mesa. Apostamos por el corte a cuchillo, el punto justo de curación y un trato cercano para que aciertes siempre, ya sea para disfrutar en casa, regalar o preparar un evento.
Desde Salamanca a tu mesa en Cartagena: jamones y embutidos ibéricos de selección y quesos curados. Corte a cuchillo y loncheado al vacío.
Curación óptima y aroma profundo. En pieza, medios o sobres de 100/200 g.
Lomo, chorizo, salchichón y morcón. Enteros, medios o al corte.
Curados y semicurados de pequeños productores. También tablas mixtas para llevar.
Selección de ibéricos de Salamanca, corte a cuchillo y asesoramiento cercano en el Mercado de Santa Florentina.
Piezas escogidas por curación, aroma y punto de sal.
Conos y tablas para llevar
Te ayudamos a elegir: pieza, medios, tablas o packs para regalo.
Ibéricos, embutidos y quesos selectos. Asesoramiento cercano para que te lleves justo lo que buscas.
Origen, formatos y cómo preparar tu pedido para recoger.
De secaderos seleccionados de Salamanca. Elegimos por curación, aroma y punto de sal para asegurar calidad y regularidad en el corte.
La alimentación y el ejercicio del animal. Bellota = mayor infiltración y aroma más intenso; cebo = sabor más suave y precio más contenido. Te ayudamos a elegir según tu gusto y ocasión.
Sí. Hacemos corte a cuchillo al momento y también sobres loncheados al vacío (100/200 g) para mayor comodidad.
Sí. Escríbenos por WhatsApp y lo dejamos listo en el Mercado de Santa Florentina (Local 28/29).
En lugar fresco y seco. Si es sobre al vacío, frigorífico; una vez abierto, consúmelo en pocos días y mantén bien cerrado.
Sí: conos de jamón y tablas para llevar y disfrutar mientras paseas por el mercado.
